Misoa Goreng

Bahan:
200 gr misoa kering,rendam dalam air sampai lunak tiriskan
100 gr udang tanpa kulit, cincang
25 gr wortel, potong dadu
25 gr buncis, potong kecil-kecil
6 siung bawang putih,cincang halus
1 sdt merica bubuk
1 sdt garam
1/2 sdm gula pasir
300 cc air
1sdt kaldu ayam bubuk
2 butir telur kocok lepas
100 tepung panir
Minyak untuk menumis dan menggoreng
Cara membuat:
1. Panaskan minyak, tumis bawang putih sampai harum. Masukan udang, sayuran dan bumbu-bumbu, beri air.
2. Masukan misoa, aduk sampai air habis, angkat. Tuang kedalam loyang segiempat.
3. Masukan ke lemari pendingin 30 menit.
4. Setelah dingin potong sesuai selera, celupkan kedalam kocokan telur, gulingkan kedalam tepung panir, goreng sampai kering.
Tips kuliner:
Hidangkan dengan sambal botol/sambal tomat.
Bila terlalu banyak simpan kembali dalam lemari pendingin dan goreng bila ingin memakannya.

Menu Bekal

 

Pilih Mana :

INSTANS atau SEHAT ?

  Kehidupan kota super sibuk. Pagi hari ketika langit terang, anak-anak sudah heboh bersiap-siap hendak pergi kesekolah. Bapak-ibu yang bekerja juga sudah bersiap-siap berangkat bareng agar segera mengantarkan putra-putrinya, sehingga tidak terlambat masuk sekolah atau terjebak di kemacetan lalu lintas.
  Melihat kesibukan seperti ini tak heran budaya instan tumbuh subur. Semuanya mau serba cepat, serba langsung jadi. Tak ada waktu bagi para ibu untuk berlama-lama memasak didapur baik untuk sarapan, bekal sekolah ataupun bekal makan siang. Tapi sebenarnya memasak bukanlah hal sulit, banyak cara untuk mensiasati masak yang cepat dan simpel..memang tak secepat makanan instan yang memerlukan waktu 3-5 menit. Tapi sediakan waktu sedikit lebih lama tetapi anak-anak memakan makanan yang lebih sehat daripada jajan disekolah yang tidak jelas mutunya, kenapa tidak ?
Resep Nasi goreng Simpel
Bahan:
2  piring nasi
2 butir telur, kocok lepas, buat orak arik
2 daun bawang, iris
4 siung bawang putih, memarkan, cincang
1 sdm kecap asin
garam & merica secukupnya
minyak goreng
Cara membuatnya:
1. Panaskan 1 sdm minyak goreng diwajan buat orak arik telur. Sisihkan.
2. Panaskan kembali 1 sdm miyak goreng,masukan bawang putih dan daun bawang sampai harum tambahkan kecap asin.
3. Masukan nasi putih, aduk rata, tambahkan garam dan merica secukupnya.
4. Angkat. Nasi goreng hidangkan dipiring besar. Taburi telur orak arik diatasnya (boleh ditambahkan bawang goreng)
Tips kuliner:
Bila suka pedas boleh ditambahkan irisan cabai rawit hijau, ditambahkan bersama dengan kecap asin. Maka jadilah nasi goreng cabai hijau.
Selain itu boleh ditambahkan irisan bakso dan sosis untuk menemani nasi goreng. Mudahkan!!

Resep Sup Misua Telur

Bahan:

2 buah oyong/gambas,kupas kulit, cuci, iris bulat-bulat

4 siung bawang putih

2 bundel misua

3 butir telur

300 ml air

1 sdm kecap asin

garam & merica secukupnya

Cara membuatnya:

1. Panaskan minyak, tumis bawang putih setelah harum tambahkan kecap asin dan gambas aduk sebentar, beri garam dan merica.

2. Tambahkan air dan pecahkan telur utuh kedalamnya. Biarkan mendidih.

3. Tambahkan misua. Tunggu sampai telur matang. Matikan api. Angkat. Lalu Hidangkan.

Tips kuliner:

Sup ini boleh ditambahkan nasi, biasanya anak-anak lebih suka makan tanpa nasi

Selamat mencoba!!