Bahan:
1 ekor ayam, potong jadi 8 bagian
750 cc air kelapa
minyak goreng untuk menumis dan menggoreng
Bumbu yang dihaluskan:
4 siung bawang putih5 siung bawang merah
1/2 sdm ketumbar,sangrai
1 sdm gula jawa1 sdt garam
Cara membuat:
1. Tumis bumbu yang dihaluskan hingga harum, masukan ayam, aduk hingga rata dan ayam berubah warna.
2. Tuang air kelapa, masak hingga bumbu meresap dan ayam lunak. Angkat lalu goreng hingga kuning. Hidangkan!!
Tidak ada komentar:
Posting Komentar