Menu Bekal

 

Pilih Mana :

INSTANS atau SEHAT ?

  Kehidupan kota super sibuk. Pagi hari ketika langit terang, anak-anak sudah heboh bersiap-siap hendak pergi kesekolah. Bapak-ibu yang bekerja juga sudah bersiap-siap berangkat bareng agar segera mengantarkan putra-putrinya, sehingga tidak terlambat masuk sekolah atau terjebak di kemacetan lalu lintas.
  Melihat kesibukan seperti ini tak heran budaya instan tumbuh subur. Semuanya mau serba cepat, serba langsung jadi. Tak ada waktu bagi para ibu untuk berlama-lama memasak didapur baik untuk sarapan, bekal sekolah ataupun bekal makan siang. Tapi sebenarnya memasak bukanlah hal sulit, banyak cara untuk mensiasati masak yang cepat dan simpel..memang tak secepat makanan instan yang memerlukan waktu 3-5 menit. Tapi sediakan waktu sedikit lebih lama tetapi anak-anak memakan makanan yang lebih sehat daripada jajan disekolah yang tidak jelas mutunya, kenapa tidak ?
Resep Nasi goreng Simpel
Bahan:
2  piring nasi
2 butir telur, kocok lepas, buat orak arik
2 daun bawang, iris
4 siung bawang putih, memarkan, cincang
1 sdm kecap asin
garam & merica secukupnya
minyak goreng
Cara membuatnya:
1. Panaskan 1 sdm minyak goreng diwajan buat orak arik telur. Sisihkan.
2. Panaskan kembali 1 sdm miyak goreng,masukan bawang putih dan daun bawang sampai harum tambahkan kecap asin.
3. Masukan nasi putih, aduk rata, tambahkan garam dan merica secukupnya.
4. Angkat. Nasi goreng hidangkan dipiring besar. Taburi telur orak arik diatasnya (boleh ditambahkan bawang goreng)
Tips kuliner:
Bila suka pedas boleh ditambahkan irisan cabai rawit hijau, ditambahkan bersama dengan kecap asin. Maka jadilah nasi goreng cabai hijau.
Selain itu boleh ditambahkan irisan bakso dan sosis untuk menemani nasi goreng. Mudahkan!!

Resep Sup Misua Telur

Bahan:

2 buah oyong/gambas,kupas kulit, cuci, iris bulat-bulat

4 siung bawang putih

2 bundel misua

3 butir telur

300 ml air

1 sdm kecap asin

garam & merica secukupnya

Cara membuatnya:

1. Panaskan minyak, tumis bawang putih setelah harum tambahkan kecap asin dan gambas aduk sebentar, beri garam dan merica.

2. Tambahkan air dan pecahkan telur utuh kedalamnya. Biarkan mendidih.

3. Tambahkan misua. Tunggu sampai telur matang. Matikan api. Angkat. Lalu Hidangkan.

Tips kuliner:

Sup ini boleh ditambahkan nasi, biasanya anak-anak lebih suka makan tanpa nasi

Selamat mencoba!!