200 gr ayam fillet, potong kotak
3 batang sosis sapi, iris bulat
2 butir telur, kocok lepas, buat orak arik, sisihkan
1/2 kg mie basah, cuci,tiriskan, beri 2 sdm kecap manis & 1 sdm minyak goreng
6 siung bawang putih, memarkan,
3 siung bawang merah, iris tipis
1 buah wortel, iris korek api
1 ikat sawi,iris
1 batang daun bawang, iris bulat
2 sdm kecap manis
1 sdm kecap asin
1 sdm kecap ikan
merica, pala & garam secukupnya
Minyak goreng
Cara membuat:
1. Panaskan minyak, masukkan daging ayam, aduk-aduk sampai setengah matang, masukkan bawang merah, aduk lagi, masukan bawang putih, aduk sampai bawang harum. Beri kecap asin & kecap ikan.
2. Masukan sosis & wortel. Tambahkan merica, pala,garam & kecap manis. Aduk sampai sosis matang.
3. Masukan sawi, daun bawang & telur orak arik. Aduk sampai sawi layu.
4. Masukan mie yg sudah diberi kecap manis & minyak goreng tadi. Aduk sampai rata. Matikan api. Aduk lagi. Hidangkan.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar