1 ekor ayam, potong jadi 10 bagian
minyak goreng secukupnya
Bumbu:
1 sdm air jeruk nipis
1 batang serai
2 helai daun salam
2 cm lengkuas
Bumbu yang dihaluskan:
5 siung bawang putih
5 siung bawang merah
10 butir kemiri
1 sdm ketumbar
Cara membuat:
1. Aduk ayam bersama semua bumbu hingga rata, diamkan selama 15-20 menit.
2. Panaskan minyak, goreng ayam berbumbu hingga matang. Angkat. Hidangkan dengan sambal.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar