Puding Coklat dgn Vla Klasik

Ada aneka puding, tp puding coklat tetap yg paling disukai anak2, bikinnya gampang lagi^^

Bahan Puding Coklat:

1 bks agar-agar coklat

2 sdm coklat bubuk

150 gr gula pasir

1/8 sdt garam

800 ml susu cair kemasan

Cara membuat:

1. Campur agar-agar, coklat bubuk, gula dan garam dalam panci. Tuangi susu sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga rata

2. Jerang diatas api sambil diaduk hingga mendidih. Angkat dan tuang kedalam cetakan puding yang sudah dibasahi air matang.

3. Biarkan dingin dan membeku, lalu disimpan dalam kulkas. Sajikan puding dgn vla!!

 Bahan Vla:

1 sdm saus maizena

2 sdm gula pasir

1/8 sdt garam

500 ml susu cair kemasan

1 kuning telur

Cara membuat:

1. Larutkan maizena, gula pasir, garam dan susu hingga gula larut. Jerangkan diatas api sambil diaduk hingga matang. Matikan api.

2. Kocok kuning telur, larutkan sedikit susu panas hingga rata. Campur kedalam susu panas sedikit demi sedikit sambil diaduk terus hingga tercampur rata. Didihkan sekali lagi, angkat dan dinginkan.